Ají – Inspiração Peruana no Programa Atitude Sustentável!

Lucas Alencar, sócio-proprietário do Ají – Inspiração Peruana, esteve no programa Atitude Sustentável, cozinhando um prato de Ceviche Tropical para o quadro Cozinha Natural. O restaurante fica em São Paulo, e traz o melhor da gastronomia peruana, de um jeito descontraído e rápido.

 

O restaurante foi Idealizado por Lucas Alencar que deixou o mundo da moda e

Eduardo Silva saído do mercado empresarial, após se apaixonarem pelos famosos

ceviches e percorrerem o Peru em busca de seus melhores pratos e temperos. O Ají tem como principal prato o ceviche, apresentado em cinco versões: clássico, misto, especial, tropical e vegano.

 

Veja a entrevista: